Numéro 03
Quelle est la valeur de la nature ?
Dans ce troisième numéro, nous parcourons la fascinante question de la valeur de la nature. Nous tentons de mesurer le travail qu’elle accomplit pour nous. Nous nous penchons sur les implications économiques réelles du déclin de la biodiversité. Nous discutons des responsabilités qui viennent avec la pratique professionnelle des sports de plein air. Nous relayons des points de vue nouveaux sur la valeur de la nature, et nous examinons les pratiques, les modèles d’affaires, les habitats et les styles de vie que ceux-ci génèrent. Pour ce faire, nous faisons appel à notre communauté nord-américaine d’entrepreneurs, d’architectes, de philosophes, d’économistes, d’agriculteurs, de photographes et d’amateurs de plein air!
INCLUANT
Tamo Campos • Vincent Colliard • Chrissy Durcak • Caroline Gleich •
Dame Ellen MacArthur • Richard Martin • David Owen • Plant Chicago •
Jamey Stillings • Cyrus Sutton • Mark Tercek • Pierre Thibault •
Valentine Thomas • Et bien plus. . .
Valentine Thomas, pêcheuse au harpon de renommée mondiale, nous parle de l’histoire derrière l’une de ses photographies sous-marines, de son rapport privilégié à l’océan et de pêche responsable.
Le journaliste et photographe Michael Barrus présente un reportage sur la valeur du grizzli en Colombie-Britannique : une espèce au coeur de la culture, de l’écosystème et du modèle économique de la province. Il s’entretient avec des résidents, des communautés autochtones, des chasseurs, des écologistes et des entrepreneurs en tourisme.
Le célèbre architecte québécois Pierre Thibault expose son point de vue sur la valeur esthétique et créative de la nature, qui est au coeur de sa pratique. Selon lui, une meilleure intégration de la nature dans nos vies est garante de notre bonheur individuel et collectif.
Tamo Campos, petit-fils de David Suzuki, raconte comment sa carrière professionnelle l’a mené à fonder Beyond Snowboarding, pour sensibiliser les planchistes aux changements climatiques et à l’importance de protéger les montagnes qu’ils arpentent. Nous présentons un petit manuel d’histoire et d’introduction au ski hors-piste, afin d’outiller nos lecteurs pour une première aventure.
En Nouvelle-Écosse, un couple de pêcheurs de homard nous parle de l’importance de cette richesse naturelle dans leur vie et leur région, et du débat actuel où pêche au homard, fermes de saumon et protection des aires marines s’entremêlent.
Un mini-dossier sur l’économie durable introduit : des concepts clés de l’économie circulaire ainsi qu’une série de portraits de petits et grands entrepreneurs nord-américains qui proposent des nouveaux modèles d’affaires durables.
Sébastien Lécuyer, chef renommé de la Côte-Nord, concocte un plat 100 % d’origine boréale, dont nous étudions l’histoire et la valeur des ingrédients avec la journaliste culinaire Geneviève Vézina-Montplaisir.
Nous nous déplaçons à Hawaii avec le réalisateur et surfeur professionnel Cyrus Sutton, afin de considérer cette destination paradisiaque sous un nouvel oeil : celui de l’agriculture durable.
Et beaucoup plus…