Dossiers

Nous sommes aux petits soins avec nos chiens, nous consommons de la viande (éthique) et nous célébrons les vaccins, pourtant testés sur des souris et des macaques. C’est un fait: lorsqu’il est question des animaux, notre dissonance cognitive est plus grande que jamais.

Ce dossier en quatre parties réunit des histoires de biosphères d’un peu partout au pays. Il présente des individus et des groupes dévoués qui s’unissent pour résoudre des problèmes sérieux — et bâtir des ponts entre l’être humain et la nature.

Nous rêvons d’autonomie alimentaire et de fruits locaux à l’année. Mais nous ignorons la face cachée de notre agriculture: la pollinisation extrême. Transport et vols de ruches. Détresse des apiculteurs. Course folle pour polliniser des monocultures vouées à l’exportation. Et si les abeilles maintenaient notre alimentation sous respirateur artificiel? Pendant ce temps, au Québec, des jeunes échafaudent la ferme fruitière de demain.

Les jeunesses noires canadienne et américaine ont été successivement coupées du territoire, du plein air et du mouvement environnementaliste moderne. Aujourd’hui, elles réinvestissent la nature, un levier puissant vers la guérison, l’émancipation et la justice sociale. Découvrez les histoires percutantes et les perspectives inspirantes de personnalités noires — entrepreneur.e.s, artistes, activistes — de Montréal à Los Angeles.

Ce que nos préférences culinaires cachent.

Une nouvelle génération de chefs autochtones puisent dans leur héritage culturel et ouvrent la voie à une cuisine militante. Par la gastronomie, ils se réapproprient ainsi leurs terres, leur histoire, leur identité — et le résultat est savoureux.

Quand nos choix quotidiens font fi de nos beaux idéaux.

Mobilisation d’une communauté pour sauver 7000 acres de terres vierges en Nouvelle-Écosse.