Tester son autonomie alimentaire à Saint-Cuthbert

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La Cloud Appreciation Society

Nous espérons des ciels bleus. Ils préfèrent les jours nuageux.

Les plantes vont bien

Sur la vie, la mort, et le langage secret des plantes d’intérieur.


Petit guide BESIDE en temps de quarantaine

Dix idées pour transformer son isolement en projet constructif.

Les Refettorios

De Milan à Montréal, le chef italien Massimo Bottura crée des tablées à saveur sociale qui allient art, design et culture culinaire.

Portrait / Les Besiders

De fluo à lilas

Après 12 années de travail et de sacrifices, Josiane Lanthier commence tout juste à vivre de sa peinture. Portrait chatoyant d’une artiste (de plus en plus) apaisée.

Revendiquer les rails

Un chemin de fer qui servait autrefois à l’industrie minière profite aujourd’hui à des communautés autochtones isolées.

Les Besiders / Entrevues

Photographier l’authentique

Conversation avec la photographe Christina Holmes.

Partenariats / BESIDE X ICEBREAKER

Nager pour changer le monde

Un explorateur des temps modernes repousse les limites de l’endurance humaine pour attirer l’attention sur l’état des océans.

Dossiers

L’arrière-goût

Ce que nos préférences culinaires cachent.

La cuisine engagée

Une nouvelle génération de chefs autochtones puisent dans leur héritage culturel et ouvrent la voie à une cuisine militante. Par la gastronomie, ils se réapproprient ainsi leurs terres, leur histoire, leur identité — et le résultat est savoureux.

Nos écarts climatiques

Quand nos choix quotidiens font fi de nos beaux idéaux.