Â
Découvrez la premiÚre destination BESIDE dans le coeur de LanaudiÚre
Idées et outils pour mener une vie plus verte, plus lente et plus signifiante.
La pratique du shinrin-yoku nâa rien de difficile ni de compliquĂ© â et elle a dâimmenses bienfaits. Voici ce quâil faut savoir.
Câest dans le jardin que se livre la lutte pour la protection de la biodiversitĂ©. Stephen Silverbear McComber, un gardien de semences kanienâkehĂĄ:ka, fait partie dâun mouvement grandissant de personnes qui font pousser des fruits et des lĂ©gumes anciens.
Les bonnes histoires de pĂȘche commencent par la capture dâun poisson. Pour quâelles se perpĂ©tuent, il faut prendre soin de ces espĂšces et de leur environnement en adoptant une pratique de pĂȘche responsable.
Menu Extra nous prépare un champvallon avec le gibier de La Terre des Bisons, une ferme familiale de LanaudiÚre.
La production accrue de sirop dâĂ©rable a fait prolifĂ©rer les monocultures. Pour des forĂȘts plus saines, il faut Ă©largir nos horizons en matiĂšre de sirops dâarbres.
Que ce soit pour quelques heures, quelques jours ou une semaine complÚte, tout le monde a besoin de temps pour réfléchir et innover. Ce guide vous aidera à concevoir et à implanter votre propre retraite créative, en ville ou en nature.
Une promenade en nature peut nous chuchoter la mĂ©tĂ©o quâil fera, pour peu quâon prenne le temps de lâobserver. Le couple anishnabe de Pikogan nous partage son histoire et ses conseils pour saisir le «cĆur du temps».
Les plateformes numériques de réseautage et de développement personnel reposent souvent sur des systÚmes de points. Mais la vraie vie, est-ce un jeu?
La nouvelle année vous fait-elle réfléchir à des façons de mieux vivre? Voici dix activités hivernales simples qui insuffleront énergie et inspiration à cette saison froide.
Ăchanger des banalitĂ©s est plutĂŽt ennuyant. Lee Suksi, poĂšte de Toronto, a voulu poser des questions qui suscitent plutĂŽt des rĂ©ponses intĂ©ressantes. Compte rendu de sa quĂȘte.
Avec son entreprise les Filles Fattoush, Adelle Tarzibachi rend hommage Ă sa Syrie natale. Apprenez Ă cuisiner un plat typiquement syrien pour le temps des fĂȘtes.
Pour la designer florale Leah Gibson, la nature est une source dâinspiration pour ses arrangements. Ătape un: regarder attentivement autour de soi.
La courtepointiÚre Marilyn B. Armand nous montre comment donner une deuxiÚme vie aux tissus grùce à un savoir-faire légué par plusieurs générations de grands-mamans.
«Se reposer» ne fait pas partie du vocabulaire de Claude Beaudry. LâoctogĂ©naire nous transmet lâun des savoir-faire qui le gardent occupĂ©, corder du bois. Un texte issu du livre SAVOIR FAIRE.
Lâillustratrice Florence Rivest nous enseigne la valeur de la contemplation pour mieux dessiner et surtout, mieux sâancrer dans son environnement.
Envie dâaller aux champignons? Il vous faudra dâabord les trouver. Voici comment faire.
Le couple Laporte-Poirier a fait lâacquisition dâune petite ferme et appris Ă la dure ce que demande ce lopin de terre estrien. Il partage avec vous ses conseils pour lancer votre propre projet.
Facile Ă cueillir, le sumac est un dĂ©licieux alliĂ© pour plusieurs recettes. Voici quelques conseils pour savoir par oĂč commencer.
Quatre Besiders partagent des conseils pour faire grimper lâindice de plaisir et Ă©viter les mĂ©saventures en plein air.
Emile Forest et Philippe Asselin, cofondateurs de Nouveaux Voisins, nous invitent à ranger la tondeuse et à nous demander à quoi peut ressembler un jardin qui sert la biodiversité.
Joanna Chevalier, animatrice de pleine conscience Ă©tablie Ă MontrĂ©al, propose un guide dâĂ©coute active pour bĂątir des relations profondes et authentiques.
Lâartiste multidisciplinaire Jessica Lynn Wiebe nous fait part de son amour pour lâhydrothĂ©rapie et offre des conseils Ă quiconque souhaite profiter des bienfaits dâun bain dâeau glacĂ©e sur la santĂ© physique et mentale.
Au terrain BESIDE, dans LanaudiĂšre, les Ă©rables ne manquent pas. Mais ne sâimprovise pas acĂ©riculteur·rice qui veut, comme nous lâavons appris Ă nos dĂ©pens lâan dernier. Cette fois, nous avons fait appel Ă lâexpertise de Pierre Forget qui nous a transmis les rudiments du succĂšs sucrĂ©.
Vous aimez les plantes dâintĂ©rieur? Vous ĂȘtes peut-ĂȘtre prĂȘt·e Ă passer au niveau supĂ©rieur et Ă entretenir une forĂȘt pluviale miniature sous verre.
Jouer dans la neige, câest du sĂ©rieux.
Et si notre argent pouvait en faire plus que nous le pensions? Et si nos placements pouvaient se rĂ©percuter ailleurs que dans notre compte Ă©pargne? IdĂ©es et outils pour apprivoiser lâinvestissement responsable, avec notre collaboratrice Marie Charles Pelletier.
Le guide en plein air Guillaume Rivest nous donne quelques trucs pour reconnecter avec la forĂȘt, en toute simplicitĂ©.
Pendant plusieurs annĂ©es, Lauren Kolyn, photographe Ă©tablie Ă Toronto, a collaborĂ© avec lâartiste Jason Logan, qui crĂ©e des encres naturelles Ă partir de pigments recueillis partout dans la ville.
Notre collaboratrice Juliette Leblanc nous invite Ă ouvrir les yeux et les oreilles pour augmenter notre indice de bonheur.
Le journaliste Guillaume Rivest nous explique pourquoi notre poulet frit nâest pas une option alimentaire viable pour les animaux sauvages.
Le mouvement des obsĂšques Ă domicile veut reprendre les soins mortuaires naturels des mains de lâindustrie funĂ©raire, et de plus en plus de personnes lui emboitent le pas.
Les ratés et petites victoires de vos projets DIY de pandémie.
Ariane ParĂ©-Le Gal, propriĂ©taire de Gourmet Sauvage, nous propose une façon originale de gouter toute lâĂ©tendue du territoire canadien.
Notre collaborateur Guillaume Rivest nous sort de notre zone de confort en nous guidant vers une premiĂšre nuit de camping hivernale.
Sébastien Blondeau, créateur du balado Café Normal, nous invite à voir plus loin que la tasse de réconfort.
Le loimulohi est une spécialité rustique tout indiquée pour une séance de cuisine hivernale en plein air.
Cinq habiletés à (re)développer pour cuisiner local⊠et sans recettes.
En ville, le calme du grand confinement a rĂ©vĂ©lĂ© des bruits â de nature, entre autres â qui nous ont longtemps Ă©chappĂ©. Maintenant que le vacarme est de retour dans nos vies, du moins en partie, comment rĂ©apprendre Ă tendre lâoreille?
La cofondatrice de BESIDE, Eliane Cadieux, nous initie Ă une nouvelle-ancienne tradition saisonniĂšre.
Quand les Heiltsuks se sont vu offrir lâoccasion de bĂątir un centre de bienĂȘtre sur leur territoire, ils ont consultĂ© les membres de leur nation pour dĂ©finir ce que ce terme signifiait dans leur culture. Le Kunsoot Wellness Centre, qui a ouvert ses portes cet Ă©tĂ©, nous invite Ă adopter une approche plus honnĂȘte et plus ancrĂ©e du bienĂȘtre.
La slow tech pour faire place à la nature et à la créativité en plein confinement.
Avant que nous ne développions prématurément des cataractes à force de fixer nos écrans, notre collÚgue Marie Charles nous propose un petit guide de jeux pour passer à travers ce deuxiÚme confinement.
Les vidĂ©os de nature ne combleront pas notre besoin de plein air, mais elles peuvent pallier le manque dâici votre prochaine excursion.
Notre rédactrice Juliette nous présente un guide de démarrage de potager urbain pour les débutants et débutantes enthousiastes.
Notre collĂšgue StĂ©phane, chargĂ© de projet chez BESIDE Cabins et mĂ©cano vĂ©lo amateur, nous montre tout ce quâil faut savoir pour faire notre tune-up printanier.
BESIDE se fait le passeur des savoir-faire (et des histoires) dâaĂźnĂ©s quĂ©bĂ©cois de plus de 80 ans.
Pour mettre un baume sur notre «coronanxiĂ©té», notre collaboratrice Catherine Lefebvre nous enseigne lâart de la fermentation lente.
Voyager Ă lâĂšre des crĂ©dits carbone, de la gĂ©olocalisation et de lâurgence climatique.
Parce que les feux en Australie et les discours de Greta nous ont brassĂ© l'intĂ©rieur ces derniers mois.Â
Les amishs ne détestent pas la technologie; ils sont seulement sélectifs. Une approche dont nous aurions tout avantage à nous inspirer.
Le cinĂ©ma dâĂ©cohorreur montre comment on se sent rĂ©ellement face Ă la nature. Et⊠ce nâest pas beau Ă voir.
Quand nous songeons aux traditions, nous imaginons trĂšs souvent un ensemble de coutumes transmises de gĂ©nĂ©ration en gĂ©nĂ©ration, qui tendent Ă sâĂ©loigner de leur sens premier Ă mesure quâelles se rĂ©pĂštent.
Quelques astuces pour tout moucheur dĂ©butant qui souhaite se jeter Ă lâeau.
25 mai 2023