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
De fêtard urbain à coqueluche du web, le chef Matty Matheson sait se réinventer. Sa dernière incarnation ? Champion de l’agriculture régénératrice.

Elles s’appellent les Cholitas Escaladoras, ou « cholitas alpinistes ». Ces cinq femmes boliviennes d’origine aymara rompent avec les stéréotypes et font évoluer les mentalités.

La nature n’est pas seulement magnifique. Elle nous rend aussi de fiers services écosystémiques, contribuant entre autres à la régulation climatique, à la purification de l’eau, au transport des nutriments dans le sol. Un travail colossal que de nombreux environnementalistes, économistes et législateurs tendent à traduire en dollars, dans le but de justifier la protection de certains écosystèmes.

Depuis près de deux mois, l’artiste Hannah Fuller et le planchiste professionnel Tim Eddy s’affairaient à bâtir leur nouvelle maison de leurs propres mains — un microchalet digne du Robinson suisse. Puis, tous leurs efforts, guidés par le désir un peu fou d’adopter un mode de vie plus écologique, ont soudain été compromis. Par une toilette.

Chaque dessin de Catherine Blanchet est une ode tranquille au monde minéral et aux pierres que les marées abandonnent sur les berges du Saint-Laurent.